Proses Pembuatan Tepung Tapioka dari Pati Singkong
Pengertian Tepung Tapioka Tepung tapioka adalah produk yang dihasilkan dari pati singkong, yang dalam bahasa ilmiah dikenal sebagai Manihot esculenta. Singkong, juga dikenal sebagai ubi kayu atau ketela pohon, merupakan tanaman umbi yang banyak dibudidayakan di negara-negara tropis. Tepung ini dikenal karena teksturnya yang halus dan sifatnya yang elastis. Tepung tapioka telah digunakan secara luas … Read more